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Les ingrédients utilisés pour cette recette d'asperges vertes au four avec œuf et parmesan sont :
4 oeufs
500 grammes d'asperges vertes soit l'équivalent d'une botte
40 centilitres de crème liquide
25 grammes de parmesan râpé
10 grammes de beurre
Une cuillère à café de fond de veau
Une cuillère à soupe de graines de pavot
2 pincées de sel
Une pincée de poivre

Une recette qui ira très bien comme entrée chaude pour le repas de Pâques.

00:00 Introduction
00:23 Les ingrédients
00:55 Préparation des asperges vertes au four

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