Najlepsze sojowe kawałki do obiadu.
Składniki:
• 100 g kostki sojowej, namoczonych wcześniej we wrzątku z przyprawami które lubisz i odsączonych z wody
• 0,5 szklanki skrobi ziemniaczanej
• po 1/4 łyżeczki soli, czarnego pieprzu, czosnku i cebuli suszonej
• 0,5 szklanki dobrego soku pomarańczowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki Teriyaki - lub ocet jabłkowy i syrop klonowy
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 starty ząbek czosnku
• ew skórka z 1 pomarańczy
• odrobina oliwy

Instrukcje:
1. W misce wymieszaj skrobię ziemniaczaną i przyprawy, następnie dorzuć do niej odsączone kawałki sojowe i dokładnie wymieszaj.
2. Odstaw kawałki sojowe na parę minut, następnie usmaż na minimalnej ilości tłuszczu, aż będą chrupkie z każdej strony.
3. W osobnej misce wymieszaj sok pomarańczowy, sos sojowy, teriyaki, starty czosnek, starty imbir i skórkę pomarańczową.
4. Po podsmażeniu kostki sojowej dodaj wymieszaną miksturę i chwilę smaż, aż większość wody odparuje.

#sojowe #sojowina #najlepszasojowa #zakreconywegeobiad #wegeobiad
Napisz z czym byś je zjadła/zjadł?
U mnie z makaronem ryżowym i surówką.

Smacznego!

свернуть