Baghali polo is popular Persian cuisine with rice, dill & fava beans. It’s a style of Iranian Pilaf. Made by cooking rice & fava beans in boiling water, layered with dried dill. Saffron is a stamp of Persian kitchen & typically served with meat ( lam shank) or chicken

this video has english & Persian subtitle

for more Persian recipe please subscribe delikook magazine
[ Ссылка ]

Ingredients: For 4-6 Person
Chicken: 500 gr – for each person 1 minimum 1 peace
Basmati of Iranian rice: 1.5 cups
Peeled fava beans: 1.5 cups
Dried dill – or fresh chopped dill : 50 gr
Brewed saffron
Salt for taste
Turmeric : ½ tsp
Pepper: : ½ tsp
Oil : as required ( the less the better) : Eat healthier
Bay leaves

Eat healthier Tipp
Don’t use oil for cooking chicken & rice
Use fresh dill instead of dried dill

written recipe
[ Ссылка ]

#traditionaliranianfood
#baghalipolo
#eathealthier
----------------------------------------------------------------------
Persisches Reisgericht mit Dicken Bohnen und Dill und Hühnchen
Baghali Polo ist ein beliebtes persisches Gericht mit Reis, Dill und Bohnen. ein Stil von iranischem Pilaw. Hergestellt durch Kochen von Reis und Bohnen im kochenden Wasser, überzogen mit getrocknetem Dill. Safran ist ein Stempel der persischen Küche und wird normalerweise mit Fleisch (Lam Schank) oder Hühnchen serviert
--------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ دلی کوک
مواد لازم
مرغ : نیم کیلو – به ازای هر نفر حداقل یک تکه در نظر بگیرید
برنج : ۲.۵ پیمانه پلو پزی
باقالی پاک کرده : ۲.۵ پیمانه پلو پزی
شوید خشک شده ( شوید تازه)
زعفران آب شده
نمک و فلفل و زردچوبه روغن به مقدار لازم
و برگ بو ( اختیاری برای کسانی که به بوی مرغ حساس هستند )

برای دیدن بقیه ویدیوهای آشپزی دلی کوک سابسکرایب یادتون نره، اگر از این ویدیو خوشتون اومد لایک کنید و اگر نظری هم دارید کامنت بذارید ممنونم از همتون

[ Ссылка ]

свернуть