Hoy os traigo una receta de Cupcakes de Chocolate con Leche deliciosos y sencillos de hacer. Podéis consultar la receta completa en el blog, enlace más abajo. ¡Espero que os gusten!

INGREDIENTES ---- Para 6 cupcakes ----

- Para la ganache montada de chocolate con leche
100 gr chocolate con leche de buena calidad
200 gr nata líquida para montar

- Para los bizcochos de chocolate para cupcakes
88 gr de azúcar blanco
28 gr aceite de oliva suave o vegetal
32 gr de huevo
36 ml de café solo caliente
18 gr cacao puro en polvo
55 gr harina de trigo
1/4 cdita levadura química
1/4 cdita bicarbonato sódico
1/4 cdita maizena o fécula de maíz
Una pizca de sal
42 ml de leche a temperatura ambiente

- Para la salsa de chocolate para decorar
35 gr nata líquida para montar
25 gr chocolate con leche

- Para decorar
Virutas de chocolate negro

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