Tiroler Gröstl Rezept einfach und schnell nachkochen
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Das Tiroler Gröstl mit Speck gehört zu den typischen Gerichten der Österreichischen Küche, genauer gesagt der Tiroler Küche. Das Gröstl, auch genannt Tiroler Gröschtl, ist ein typisches Tiroler Rezept und gilt seit Jahrzehnten als eines der leckersten Kartoffelgerichte. Wir kochen zusammen mit euch das Tiroler Gröstel nach und verraten euch das Rezept für das Tiroler Gröstl, das sich ideal als einfaches Kartoffel Rezept für Kinder zubereiten lässt. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen des Kartoffelgröstl Rezepts und einen guten Appetit!


Das Rezept zum Tiroler Gröstl erhältst Du in unserem Blog:
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Zutaten (für 4 Personen):
500 g gekochte und geschälte, erkaltete Kartoffeln
300 g Speck und gekochtes Rindfleisch
1 Zwiebel
Salz
Kümmel
Schnittlauch
ausgelassenes Fett oder Butter
4 Eier
Butter
Zubereitung
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer großen Pfanne in ausgelassenem Fett oder in Butter anrösten. Den Speck und das gekochte Rindfleisch hinzugeben und ebenfalls rösten.
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben, alles gemeinsam gut anrösten und mit Salz und Kümmel abschmecken.
Die Eier in einer zweiten Pfanne in Butter zu Spiegeleiern braten. Das Tiroler Gröstl mit den Spiegeleiern und klein gehacktem Schnittlauch anrichten.
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