#بوريك_بالجبنه
#معجنات
#مطبخ_خلود
طريقه البوريك التركي بعجينة مورقه و هشه جداا لعمل كل انواع البوريك بأي حشوة باللحمه المفرومه او البطاطس او الدجاج بوريك بالجبنه و بوريك بالسبانخ بوريك مخبوز في الفرن
المكونات
كوب الاربع لبن زبادي
كوب الا ربع زيت
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره بيكنج باودر
ملعقه صغيره خل
بيضه
3 كوب دقيق او حسب العجينه
للتوريق
100جم زبده مع 1/3 كوب زيت
نشا
الحشوة
جبنه فيتا
حشوة السبانخ
بصل
سبانخ
زيت زيتون
ملح و فلفل اسود و كمون
سماق
فلفل حار حسب الرغبه
