Ingredientes
• 1 manga não muito madura
• 1/4 de cebola roxa
• 1 pimenta dedo de moça
• 2 colheres de sopa de leite de coco
• Suco de 1/2 limão-siciliano
• Suco de 1/2 limão-tahiti
• 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
• 1 colher de café de óleo de gergelim
• 1 colher de sobremesa de molho shoyu
• 1 colher de chá de mel
• 2 colheres de sopa de coentro
• Sal a gosto
Modo de preparo
• Pique a manga em cubos, a cebola em fatias finas, o coentro e rale o gengibre
• Retire as sementes da pimenta e pique pedacinhos bem pequenos
• Misture todos os ingredientes corrigindo os temperos para o seu paladar
• Aproveite!
