Micki fra GoCook by Coop viser dig, hvordan du pisker æggehvider så den får den helt rette konsistens til fx kyskager og guf.
Prøv for eksempel rabarberkage med marengs: [ Ссылка ]

► Husk, du kan subscribe her på GoCook-kanalen: [ Ссылка ]
Og hvis du kunne lide videoen, så giv den meget gerne et like. Det hjælper os rigtig meget til at fortsætte.

Kom æggehviderne i en ren, stor skål. Vi bruger pastauriserede æggehvider. Du kan også bruge æggehvide fra almindelige æg, hvor du har fjernet æggeblommen. Sørg for, at æggene ikke er kolde.

Pisk æggene med en elpisker eller håndmixer. Når ægghviderne er blevet let luftige, så kan du tilsætte dit sukker.
Hvis du laver marengs, skal du bruge cirka 4 æggehvider til 200 gram sukker og en tsk. eddike.

Du kan teste om din marengs er pisket nok, hvis den er så fast, at den bliver i skålen.

Du kan gemme din marengs i op til 4 dage i køleskabet, inden du skal bruge den.

nam nam :)
------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!

GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.

Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største madaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.

Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Smagskassen: [ Ссылка ]
iOS app: [ Ссылка ]
Android app: [ Ссылка ]
Instagram: GoCook_by_Coop
Snapchat: GoCookdk

свернуть