No kneading rolls.Tak perlu uli. Quick and easy
Ingredients/ Bahan2
All-purpose flour 3 cups 375 grams
Sugar 1/4 cup ( 50 grams )
Salt 1tsp ( 5 g )
Egg 1 (room temp)
Milk 1 cup ( slightly warm or room temp ) 250 ml
Dry Yeast or Instant Yeast 6 grams
Softened butter 4 tbsp ( 50 grams)
Eggwash: 1egg + 2 tablespoons milk, beaten
This recipe yields 16 pcs dinner rolls. You can make it less to get a bigger sizes
Fillings
Tuna can 2
Half large onion minced or diced
Mayonaise 2 tbsp
Mustard 1 tsp ( optional )
Salt and pepper to taste. Little will do.
* You may add some spicy chilies or bell pepper ( optional )
Bake in a preheated oven 180` Celcius or 356` Fahrenheit for 20 minutes
Apply oil or butter for a soft surface after removing from the oven.
Bahan2
Tepung serbaguna atau tepung roti 3 cawan ( 375 g )
Gula 1/4 cawan ( 50 g )
Garam 1 sudu teh ( 5 g)
Iburoti 6 gram
Susu cair 1 cawan ( 250 ml )
Telur 1 biji ( suhu bilik )
Mentega ( suhu bilik ) 4 sudu besar ( 50 g)
**1 biji telur + 2 sudu susu cair ( digunakan untuk sapu atas permukaan roti )
Bahan2 untuk inti
Tuna 2 tin kecil ( keluarkan cecair ) boleh di ganti dengan sardine
Bawang besar separuh dipotong halus atau cincang
Mayonaise 2 sudu besar
Mustard ( Biji sawi dlm botol ) kalau tak ada tak apa
Garam dan lada sulah sedikit
* Pastikan inti tidak berair kalau ada cecair sila buang.
Bakar selama 20 minit. Suhu 180` C atau 356` Fahrenheit.
Sapu permukaan roti dengan minyak/ majerin atau mentega supaya lembut dan berkilat.
