Untuk Goreng Ikan
350g - 500g Seekor Ikan Bawal
sedikit garam
tepung Jagung
minyak untuk Goreng ikan
untuk Kuah 3 Rasa
80ml minyak masak
½ bawang Holland didadu
1sb bawang putih dipotong halus
1sb halia dipotong halus
1 serai
3 Cili Padi merah
3 Cili Padi hijau
1 capsicum merah didadu
1 capsicum hijau didadu
1 tomato didadu
4sb sos cili
2sb sos tiram
2sb sos ikan
1sb gula
bahan untuk hiasan
daun ketumbar
