طريقة عمل الكنافة النابلسية - هشام باعشن
حسابي على الانستجرام فيه كل الوصفات
[ Ссылка ]
_______________
من اطيب الحلويات العربية واشهرها
😍 وبنعتز بيها
وعشان نضمن نجاحها نحتاج الاتي =
١. صواني نحاس =
هي الي بتناسب الكنافه لحتى تستوي ومابتلزق وتمتص الحراره بالقدر المناسب
٢. عين الفرن الخاص بالحلويات =
ميزته شعلته خفيفه ومتوزعه على ارجاء الصينية
٣. الجبنة النابلسية البقرية =
هي الي بتعطي المطه / وبتفرق عن الغنم
مقادير الكنافة
لصينية ٢٠ سانتي =
٣٥٠ غرام جبنة نابلسيه
( مقطعه منقوعه بالماء
ليلة ومصفينها تماما )
٧٠٠ غرام عجينة كنافه ناعمه
١٥٠ غرام سمنه بقري
م ص ملون كنافه ( اختياري )
للقطر ( الشيرة )
كيلو ماء
كيلو ونص سكر
م ك سمنه بلدي
الارشادات =
١. على وجه الصينية ندهن السمن والملون ثم نفرد العجينة عليها لين تمسك
٢. النار متوسطة خفيفه نولعها ونحط الصينية ١٠-١٢ دقيقة ونظل نفرها كل شويتين
٣. نطلعها ونقلبها على صينية التقطيع ثم نحطها على النار خفيفه ٢-٣ دقايق ونرش عليها القطر ساخن
٤. القطر نحط سكر وماء يغلو ويفورو ٦ دقايق ثم نضيف السمن ونخليها دقيقتين طبخ
#هشام_باعشن
#في_قلبك
#ميشو_باعشن
__________________
تابعوني على مواقع التواصل الاجتماعى
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
اسرار الكنافه النابلسية الناعمة على اصولها بمكونات سهلة
Теги
هشام باعشنميشو باعشنفي قلبكهشام في قلبكميشو في قلبكبس ايش في قلبكالشيف هشام باعشنشيف هشامبس ايه في قلبكباعشنكنافة هشام باعشنكنافة نابلسية ناعمةكنافة بالجبنةكنافة بالجبنة النابلسيةالكنافة النابلسيةكنافة نابلسيةكنافة بالجبنكنافة ناعمةكنافة بالقشطةالكنافة النابلسية منال العالمكنافة نابلسية بالجبنةكنافة نابلسية بالجبنة العكاويكيفية عمل كنافة نابلسيةكنافة بالمكسراتكنافة ملفوفةعجينة الكنافةالكنافة المنزليةالكنافة الناعمة