Торт "Медовик с черносливом и грецкими орехами": праздничный, красивый, пропитанный и невероятно вкусный! 🍰🍰🍰

Мой канал на Яндекс Дзен [ Ссылка ]
группа Вконтакте [ Ссылка ]
Telegram [ Ссылка ]

Медовик с черносливом и грецкими орехами ( диаметр 20 см, высота 10,5 см, вес 2 кг)
Коржи ( 9 шт диаметром 20 см):
450 г муки
100 г сливочного масла
100 г мёда
150 г сахара
2 больших яйца ( СО)
1 ч.л. соды
щепотка соли

Крем:
600 г сметаны 25-30 % ( у меня была "Домик в деревне" 25%)
450г сливок 33-35%( Parmalat)
200 г сахарной пудры
100 г грецких орехов
+100 г чернослива

Крем для украшения ( по желанию):
150 г творожного сыра
50 г сливок 33-35%
25 г сахарной пудры

Коржи нужно выпекать при 200°С - 4...5 минут.

#торт_Медовик #медовый_торт #выпечка #Шобутинская

свернуть