Resepi Ayam Masak Kicap
Resepi Ayam Masak Kicap yang mudah disediakan dan sedap sangat rasanya. Pasti ramai yang menggemari ayam masak kicap dan ada pelbagai versi cara untuk memasaknya. Apa yang penting kuah masak kicap mestilah pekat, lemak, manis dan pedas secukup rasa.
Untuk resepi kali ini Che Nom letak cili kisar dan juga cili api bagi memekatkan kuah dan pedas nya secukup rasa. Bahan tumisan lebih sedap kalau ditumbuk halus kerana ia juga akan memekatkan kuah. Tapi kalau nak hiris nipis pun boleh juga.
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam
- garam
- kunyit
- 1 mangkuk minyak
- 2 sudu besar cili kisar
- 3 sudu besar sos romato
- 2 sudu besar sos tiram
- kicap manis
- cili merah
- sedikit air
- 2 sudu besar air asam jawa
- bawang besar, hiris bulat
Bahan tumbuk halus:
- 3 ulas bawang putih
- 4 biji bawang merah
- 2 inci halia
Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
