Levandule (Lavandula) je rostlina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Roste jako keř nebo polokeř, s aromatickými květy a listy. Levandule pochází z oblasti Středomoří a jižní Evropy, ale je pěstována v celém světě pro své využití jako léčivá bylina, koření a dekorativní rostlina.
Levandule má mnoho využití. Je používána jako léčivá bylina k léčbě úzkosti, nespavosti, deprese, bolestí hlavy a dalších zdravotních problémů. Je také oblíbeným kořením v kuchyni a používá se při vaření různých jídel, zejména v jižní Evropě. Levandule je také populární dekorativní rostlina, která se používá k vytváření vonných zahrad, sušených květinových aranžmá a esenciálních olejů.
Existuje mnoho druhů levandule, z nichž některé jsou více vhodné pro určité použití než jiné. Mezi nejpopulárnější druhy patří L. angustifolia, L. intermedia a L. stoechas. Tyto druhy se liší ve vzhledu, růstu, vůni a použití.
Levandule se obvykle pěstuje v dobře odvodněné půdě a na slunných místech. Je poměrně snadno udržovatelná rostlina a lze ji snadno stříhat a tvarovat, aby se dosáhlo požadovaného vzhledu a využití.
