BOUILLON CUBE ZÉRO DÉCHET ! 🌱
J’ai vu la recette du bouillon cube sur le compte de ma copine @charlinedieteticienne et j’ai eu envie de voir ce que ça donnerait en mode zéro déchet. Verdict : c’est parfait ! Ça fonctionne hyper bien et ça permet de recycler ce qu’on aurait pu jeter. (Ce serait bien dommage)
Il n’y a queee des avantages à faire ses propres bouillons cubes : la composition est 1000 fois plus clean car pas d’additif, moins de sel, pas d’huile de palme…
Pense à bien prendre tes légumes bio comme tu vas utiliser la peau ☺️
Tu peux utiliser ce cube pour tes bouillons, soupes, pâtes, risotto… c’est le feu 🔥
📝INGRÉDIENTS :
- Le vert d’1 poireau
- Les épluchures de 2 grosses carottes
- les épluchures de 2 pommes de terre
- 1 oignon rouge avec la peau
- 1 gousse d’ail avec la peau
- 10 g de sel
Avec cette quantité tu obtiens environ 8-10 cubes (à conserver au congélateur) que tu pourras utiliser dans 30 cl d’eau chacun pour tes préparations !
