😋 Recette de la TARTE AU CITRON MERINGUÉE
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Les ingrédients :
PATE SABLÉE
120 gramme(s) de sucre en poudre
250 gramme(s) de farine
120 gramme(s) de beurre froid
sel
1 oeuf(s)
10 gramme(s) de sucre vanillé
LEMON CURD
3 feuille(s) de gélatine
4 oeuf(s)
180 gramme(s) de sucre en poudre
140 gramme(s) de beurre
90 gramme(s) de jus de citron
MERINGUE SUISSE
100 gramme(s) blancs d'oeuf
1 c.à.s + 180 gramme(s) de sucre en poudre
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