Dal Makhani Recipe- रेस्टोरेंट से भी टेस्टी दाल मखनी बनाने का आसान तरीका।Dal Makhni Recipe in hindi @ShyamRasoi
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Ingredients List-
1 Cup Black Gram( साबुत काली उड़द दाल)
1/4 Cup Red Kidney Beans( राजमा)
1 tbsp Chana Dal( चना दाल)
Water( पानी)
Salt( नमक)
1 tsp Kashmiri Red chilli powder( कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर)
1 Bay leaf( तेजपत्ता)
1 Cinnamon Stick( दालचीनी)
1 Black Cardamom( बड़ी इलायची)
1/2 tsp Ghee( देसी घी)
Tadka-
3 tbsp Ghee( घी)
1 tsp Cumin seeds( जीरा)
1 Onion(प्याज)
1 tbsp Ginger Garlic( अदरक लहसुन)
1 tsp Kashmiri Red chilli powder( कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर)
1 tsp Coriander Powder( धनिया पाउडर)
4 medium Tomato Puree( टमाटर की प्यूरी)
Salt to taste( नमक स्वादानुसार)
Coriander leaves( धनिया पत्ती)
2-3 tbsp Butter( बटर)
1 tsp Kasuri methi( कसूरी मेथी)
1/2 tsp Garam masala( गरम मसाला)
Coriander leaves( धनिया पत्ती)
2 tbsp Fresh Cream( फ्रेश क्रीम)
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