COM ESSA RECEITA VOCÊ FARÁ EM CASA AS COXINHAS MAIS SABOROSAS DO MUNDO...
COXINHAS
Ingredientes da massa
300ml de leite
150ml do caldo do cozimento do frango
1tablete de caldo de galinha
1colher (sopa)de margarina
1colher(chá)de sal
315g de farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes menos a farinha de trigo e leve ao fogo.Quando ferver coloque a farinha e misture sem parar até desgrudar da panela.Coloque numa pedra e sove bem com um rolo até ficar lisa.
Recheio de frango(coxinha)
300g de frango cozido com sal e desfiado
2 colheres(sopa)de azeite ou óleo
2 dentes de alho triturado
Meia cebola picadinha
5 colheres (sopa)de molho de tomate
1 colher (sopa) bem cheia de requeijão cremoso
Pimenta do reino e sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Modele as coxinhas do tamanho desejado.
Para empanar misture 2 ovos, 1pitada de sal, meia xícara de água e duas colheres de vinagre branco.Passe o salgado nessa mistura e depois na farinha de rosca.Frite em óleo quente e coloque no papel toalha.
MODO DE PREPARO
ASSISTA O PASSO A PASSO NO VÍDEO...
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