‎معجزه فضای مجازی
.
‎تاثیر فضای مجازی رو چطور نادیده بگیریم وقتی اینقد روم تاثیر گذاشت که به محض ورود به اردبیل گفتم بریم کبابی قربان و کاسه کباب تیست کنیم
.
‎کبابی قربان اردبیل
‎اردبیل چهارراه باغمیشه نرسیده به فلکه سعدی
.
‎به محض ورود یه صندوق و پیشخوان می بینید و منوی بزرگی روی دیوار که کلی غذا از انواع کباب چه رستورانی و چه جگرکی طوری داخلش قرار داره
.
‎اما قرار بود ما غذایی که این رستوران معروفش کرده رو تیست کنیم
.
‎🔶کاسه کباب ویژه قربان ۱۹۰/۰۰۰ ت
‎غذا به سرعت هرچه تمام تر آماده شد .
‎یک سیخ کوبیده گوسفندی
‎یک سیخ جوجه کباب
‎یک سیخ گوشت گوسفندی
‎گوجه و کره
.
‎و اما نظر بنده😁
‎چیزی که می تونم بگم اینه که کاسه کباب فاقد فاکتورهای لازم برای اینکه بعنوان یه غذا با هویت مستقل مطرح بشه هست بیشتر نوعی سرو غذاست
‎یعنی به جای اینکه سه کباب توی دیس باشن خب توی کاسه هستن
‎و روش یه کفگیر کره محلی ریخته شده
.
‎و اما کیفیت کباب ها
‎قطعا کوبیده و جوجه شون میتونن ستاره بگیرن
‎کوبیده های اردبیل به خاطر کیفیت خوب گوشت دام هاشون خیلی لذیذ و با کیفیت هستن.
‎جوجه کبابش هم به طرز عجیبی نرم و آبدار بود
‎کره محلی کمی به ترشی میزد و مزه دوغ داخلش حس میشد
‎توی لیست کباب ها طعم چنجه گوسفندی شون اخر لیست قرار میگیره به نسبت دو کباب قبلی
.
‎دوغ یک لیتری آوردن ولی توی فاکتور تک نفره زدن
‎و هزینه سرویس هم برای پیاز و خیار و نون بود
.
‎دلم برای کوبیده ش تنگ میشه حتما
.
⁉️
‎اینجا کسی کاسه کباب خورده؟
.
‎به نظرتون این غذا هویت مستقل داره یا نوعی نحوه سرو چند مدل کبابه؟
.

свернуть