Bağırsaklarımızda sağlığımıza zarar veren mikropların çoğalmasını önleyerek sağlığımıza olumlu yönde etki eden mikroorganizmalara probiyotik denilmektedir. Bunlar sindirim sistemimizde yararlı bakteriler lehine sağlıklı bir denge kurulmasına yardım ederler. Probiyotiklerin bir çoğu sindirim sistemimizde doğal olarak bulunan Laktobasiller, Bifidobakteriler ve Enterokoklar gibi zararsız mikroorganizmalardır. Günümüzde en yaygın olarak kullanılan probiyotikler Laktobasillerdir ve bebek mamalarında, probiyotik ilaveli sütlerde ve çeşitli gıda takviyesi olan ürünlerde bulunabilmektedir. Prebiyotikler ise bağırsaklarımızdaki yararlı bakterilerin çoğalmasını sağlayan ve sindirilemeyen inulin, laktuloz gibi karbonhidratlardır.
Yapılan çalışmalar bağırsak florasının alerjik yapıyı önleyebildiğini göstermiştir. Ancak alerjik yapı oluştuğu zaman probiyotik ve prebiyotiklerin etkisinin azaldığı saptanmıştır.
Son yıllarda besin alerjisi ve özellikle inek sütü alerjisi tedavisinde probiyotiklerin kullanımı gündeme gelmiştir. Özellikle bebek mamalarına eklenmesinin etkili olup olmadığını inceleyen çalışmalar devam etmektedir.
Prof. Dr. Özlem Yılmaz Özbek konu ile ilgili bilgileri sizler ile paylaşıyor.
Bu video Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği tarafından hazırlanmıştır.
[ Ссылка ]
