Φτιάξτε την δική μου Ταραμοσαλάτα σε 10 λεπτά!! How to make Taramosalata greek recipe - Live kitchen
𝕊𝕌𝔹𝕊ℂℝ𝕀𝔹𝔼→ [ Ссылка ] Για περισσότερες συνταγές!!
Yλικα
160 γρ ψωμί για τοστ(χωρίς κόρα)
400 γρ νερό
---------------------------------------
1 σκελίδα σκόρδου
1/2 κρεμμύδι
100 γρ νερό
-----------------------------------------
100 γρ ταραμά λευκό
Χυμό από 1/2 λεμόνι
1/4 πιπέρι
50 γρ ελαιόλαδο
100 γρ ηλιέλαιο
3 κτσ φρυγανιά
ΙNGREDIENTS
160 g sandwich bread(crust-less)
400 g water
---------------------------------
1 garlic clove
1/2 onion
100 g water
------------------------------------
100 g fish roe,white
Juice from 1/2 lemon
1/4 tsp pepper
50 g olive oil
100 g vegetable oil
3 tbsp breadcrumbs
GERMAN
ZUTATEN
160 g Sandwichbrot (krustenlos)
400 g Wasser
---------------------------------
1 Knoblauchzehe
1/2 Zwiebel
100 g Wasser
------------------------------------
100 g Fischrogen, weiß
Saft aus 1/2 Zitrone
1/4 TL Pfeffer
50 g Olivenöl
100 g Pflanzenöl
3 EL Semmelbrösel
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα πλαινά από τα ψωμάκια του τοστ για να βγάλουμε την κόρα και στην συνέχεια τα μουλιάζουμε μέσα σε ένα μπολ με 400 γρ νερό.
Τα στραγγίζουμε πολύ καλά και τα σουρώνουμε με ένα τούλι.
Βάζουμε το ψωμί στην άκρη και κόβουμε μισό κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδου.
Τα ρίχνουμε μέσα στον πολυκόφτη και προσθέτουμε 100 γρ νερό.
Τα χτυπάμε πολύ καλά και έπειτα στραγγίζουμε το ζουμί σε ένα σουρωτήρι.
Ρίχνουμε το κρεμμύδι μέσα στον πολυκόφτη μαζί με το ψωμί , τον λευκό ταραμά, τον χυμό από 1/2 λεμόνι , το πιπέρι , και το ελαιόλαδο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας και το ηλιέλαιο και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να δέσουν.
Προσθέτουμε στο τέλος και τις 2 - 3 κτσ φρυγανιά και χτυπάμε για ακόμα 1 λεπτό.
Η Ταραμοσαλάτα είναι έτοιμη να την απολαύσουμε την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας.
Την σερβίρουμε με ελιές , λαγάνα , φασολάδα και ότι άλλο μας αρέσει.
Είναι Πεντανόστιμη και πολύ εύκολη που θα σας ενθουσιάσει.
Καλή σας επιτυχία!!!
#Ταραμοσαλάτα #Livekitchen #Νηστίσιμα
