Слово корнишон в переводе означает огурец. Корнишон - не сорт огурца, а его размер. Это небольшой огурец длиной 8-10см. Корнишоны можно получить с любого сорта огурца, но есть специальные сорта и гибриды корнишонного типа. Это мелкоплодные сорта и гибриды, зеленцы которых не перерастают. Они более вкусные.
Несмотря на то, что огурцы корнишонного типа мелкие, не нужно затягивать с их сбором – они становятся толстыми, почти круглыми.
Пикули – те же огурцы, размер не превышает 4см. Раньше пикулями называли любые овощи, замаринованные маленькими плодами – мини-перцы, мини-баклажаны, маленькие початки кукурузы. Со временем пикулями стали называться только огурцы.
Пикуль – это недоросший корнишон. Зеленцы готовы к сбору на 2-3 день после образования завязи. Собирать лучше рано утром, и сразу в холодное место. В свежем виде пикули не употребляют, их маринуют.


☘ Garden-zoo интернет-магазин - [ Ссылка ]
✿ Вконтакте - [ Ссылка ]
❦ Одноклассники - [ Ссылка ]
✿ instagram - [ Ссылка ]
❦ facebook - [ Ссылка ]

Товары представленные в роликах вы можете приобрести по адресу:
г. Пенза, ул.Суворова 225, магазин "Зеленый дом"
☎ 8 (8412) 42-26-12
☏ 8-800-555-54-28

свернуть