#두바이초콜릿#카다이프#피스타치오페이스트#픽스초콜릿#초콜릿


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안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊
늦은감이 있긴 하지만 오늘은 여전히 많은 분들에게 핫한 두바이 초콜릿을 만들어봤어요!
카다이프면과 피스타치오 페이스트를 직접 만들어서 만든 수제 두바이 초콜릿이랍니다. 😊
초콜릿 속의 바쟉바쟉한 카다이프면의 식감이 새로우면서도 생각보다 초콜릿과 잘 어울리더라구요!
정말 맛있게 먹었어요. 👍
카다이프면, 피스타치오 페이스트가 있다면 훨씬 손쉽게 만들 수 있어요.
선물하기에 딱 좋은 선물포장도 영상에 담아봤습니다. 👏

오독오독 바쟉바쟉 맛도 식감도 즐거운 두바이 픽스 초콜릿 도전해보세요!

그럼 오늘도 즐거운 베이킹 되시길 바랍니다. 😊



* 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
- 초콜릿 몰드 : ( [ Ссылка ] )
- 초콜릿 포장지 : ( [ Ссылка ] )
- 초콜릿 포장 상자 : ( [ Ссылка ] )
- 피스타치오 : ( [ Ссылка ] )
- 믹서, 전동 다지기 : ( [ Ссылка ])
- 옥수수 전분 : ( [ Ссылка ] )
- 다크 코팅 초콜릿 : ( [ Ссылка ] )
- 다크 커버춰 초콜릿 : ( [ Ссылка ] )
- 화이트 커버춰 초콜릿 : ( [ Ссылка ] )
- 데코 초코펜 : ( [ Ссылка ] )
- 피스타치오 페이스트 : ( [ Ссылка ] )
- 카다이프 굽는 그리들 팬 : ( [ Ссылка ])




🍫 두바이 픽스 초콜릿 🍫


▶ 재료 ◀ 9x17x2cm 크기 초콜릿 2개 분량


✏ 카다이프면
물 220g
설탕 10g
소금 3g
오일 10g
박력분 or 중력분 110g
옥수수 전분 80g ( 감자전분 안됩니다. 감자전분은 바삭한 식감이 아니고 찐득한 식감이돼요. 옥수수 전분으로 사용해주세요.)


✏피스타치오 페이스트
피스타치오 250g
오일 25g
소금 2꼬집


✏초콜릿 필링
구운 카다이프면 150g
피스타치오 페이스트 220g
화이트 커버춰 초콜릿 85g


✏초콜릿
다크 코팅 초콜릿 280g
다크 커버춰 초콜릿 120g

데코용 초록 초코펜




◼ 보관방법 ◼
- 날씨가 덥기 때문에 냉장보관해주세요.




♪ BGM : 오늘의 일기 - [ Ссылка ]

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