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JEJUM: eis um dos assuntos mais solicitados e também polêmicos que envolvem nutrição e saúde. Tudo começou com um estudo publicado na revista Science demonstrando a enorme diferença entre um macaco que realizava Jejum e outro que comia livremente. Alguns anos depois o biólogo japonês Yoshinori Ohsumi ganha um prêmio Nobel devido aos seus estudos sobre AUTOFAGIA. Mas o que esses dois processos têm em comum e como eles podem trazer benefícios para a nossa saúde e longevidade? Assista essa super aula do Dr. Samuel Dalle Laste que explica de forma descomplicada tudo sobre a AUTOFAGIA, sem abrir mão dos incríveis detalhes bioquímicos.

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#DrSamuelDalleLaste #Jejum #Autofagia

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