La Punta de ganso, conocida también como Picanha, es el corte bandera de los asadores brasileños. Una carne muy blanda, sabrosa y extremadamente jugosa.
Hoy te enseñamos como prepararla en la parrilla a gas.
En este canal aprenderás la mejor forma de cocinar carnes, ya sea vacuno (res), Cerdo, Pollo, etc.
Mantenemos el fuego, las brasas y la parrilla como la esencia en nuestro canal, en que las carnes asadas, o asados se roban la película semana a semana!
Explicadas de forma divertida y muy liviana, por el Profesor Klocker, junto a sus fieles compañeros, Mr Wagyu, Don Rolo y Slucook entre otros.
#asado #parrilla #carne
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