Hola Amigos, gracias por estar aquí en El nuevo canal Sabores Venezolanos, una canal para conocer esas recetas Venezolanas, para está ocasión les Traigo la Famosa Salsa de Ajo Venezolana, una delicia de salsa que no puede faltar para comer o una deliciosa empanada, perro caliente, tequeños o porque no una deliciosa parrilla.🇻🇪.
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RECETA:
Una mayonesa con sabor a ajo que la convierte en una salsa irresistible para acompañar un sin fin de platos, seguro te encantará y muy fácil de hacer.
Ingredientes:
✓02 huevos
✓04 dientes de ajo (si no te gusta el sabor intenso a ajo puedes sólo agregar 3 o 2dientes es a tu gusto)
✓01 cucharadita de sal
✓01 taza de aceite vegetal = 250ml
✓01 limón
✓01 ramito de perejil o Cilantro, sin tallos gruesos ✓y bien cortadito.
Preparación:
Poner en una licuadora, media taza de aceite, los 2 huevos, los 4 dientes de ajo y la cucharadita de sal. Licuar bien hasta crear una crema homogénea. agregar con la licuadora encendida el resto de la media taza de aceite al mismo tiempo que el jugo de limón poco a poco en hilo, trate de no agregar todo el jugo de limón a menos que sea de 1 limón pequeño, Probar a ver cómo está de sabor y consistencia y agregar todo el aceite, licuar un poquito más y listo. Colocar la salsa de ajo en 1 bol y agregar el perejil cortadito, mezclar bien y está lista la salsa de ajo.
Créditos de la música usada:
Música: Alive
Músico: @iksonmusic
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