Crêpes aux mille trous ou Baghrir🥞🍶🍯Facile à faire👍
Ingrédients:
🍚250 g de semoule de blé fine
🍚100 g de farine
🍬50 g de sucre
🧂1 pincée de sel
🍥5 g de levure chimique
🥄1 cuillère à soupe de levure de boulanger déshydratée
🧊500 ml d’eau
Pour sirop:
🍯50g de Miel
🧈50 g de beurre
Préparation:
1. Melangez 5 g de levure chimique avec 500 ml d’eau tiède. Attendez 5 min. Ajoutez la semoule, la farine, le sel, le sucre, et mixez.
2. Ajoutez alors la levure de boulanger, mixez pour obtenir comme une pâte à crêpes un peu épaisse. Elle doit reposer 30 minutes au moins.
3. Dans une poêle légèrement beurrée déposez une louche de pâte et vous devriez voir les trous se former au fur et à mesure de la cuisson.
4. Servez avec un sirop que vous aurez préparé avec le miel et le beurre.
5. Bon appétit!
