Halo semua, selamat datang di Rozma Kitchen.
Banyak banget nih yang request ke saya tentang resep & cara membuat makanan khas Makassar yang satu ini. Biasanya warga Makassar menyantapnya pada malam hari. Banyak lho, dijual di pinggir jalan di Makassar. Nah, makanan ini juga menjadi salah satu menu andalan di @amyandcake. This is it “Best Seller! Mie Kering Khas Makassar (Mie Titi) ala Rozma Suhardi” gampang banget bikinnya.
Resep Mie Kering Khas Makassar :
18 siung Bawang putih, cincang halus
15 butir Bawang merah, cincang halus
5 sdm Minyak, untuk menumis
400 gram Dada ayam tanpa tulang, potong dadu
300 gram Udang, potong dadu
4 sdm Saus tiram
2 sdm Kecap asin
3 liter Air
3 butir Telur
1 sdm Merica bubuk
1 bungkus (500gram) Mie badak/ Mie kuning tipis
20 butir Bakso
7 sdm Tepung maizena + 7 sendok air (larutkan)
1 ikat Sawi, potong potong
2 batang Daun bawang, potong potong
Selamat mencoba.
Kalian bisa tulis di kolom komentar untuk pertanyaan atau request video selanjutnya.
Jangan lupa like, comment, subscribe dan juga share video ini.
Follow Instagram :
[ Ссылка ]=
[ Ссылка ]=
Business Inquiries : natalia.amyandcake@gmail.com
Cooking with love,
Rozma Suhardi
