Около 3 кг яблок нарезанных, сахар один к одному. Посыпать сахар на яблоки, оставить на 3 часа. Как только даст сок,поставить на медленный огонь. После первого кипения до полного остывания снимите с плиты, пусть немного постоит. Затем снова на плиту. Я готовила своё варенье 3 ч. Нужно помешивать время от времени, чтобы не пригорело.

свернуть