🍵 Scopri il nostro Tè Verde Giapponese: nioteas.it
Il matcha era il modo in cui in origine si consumava il tè verde in Giappone.
Nel 1191 un monaco di nome Eisai portò dei semi di tè dalla Cina,
e uno dei posti in cui li piantarono
furono le terre del tempio Kozanji, vicino Kyoto.
È qui che il tè venne coltivato per la prima volta in Giappone.
I monaci bevevano le foglie di tè in polvere
E scoprirono che questo li aiutava nei lunghi periodi di meditazione.
Adesso sappiamo che ciò era dovuto alla teanina e alla caffeina nel tè.

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