#чебуреки #тестонакипятке #рецепты
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное – 90 гр.
Вода кипяток – 200 мл.
Мука – 400 гр.
Начинка:
Творог – 540 гр.
Лук зеленый – 5-6 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
***************************
Ingredients:
Dough:
Butter - 90 gr.
Water boiling water - 200 ml.
Flour - 400 gr.
Filling:
Cottage cheese - 540 gr.
Green onions - 5-6 pcs.
Salt - 0.5 tsp
***************************
Для начала приготовим тесто. В глубокую миску кладите 90 гр. сливочного масла комнатной температуры. Залейте стаканом кипятка. Размешайте чтобы масло растаяло. Теперь постепенно добавляя муку, замесите тесто. Делать все нужно быстро, чтобы вода не остыла. В итоге вы получите очень мягкое, эластичное тесто. Которое не липнет к рукам.
Для начинки возьмите 540 гр. творога. Добавьте мелко порезанный зеленый лук. И пол чайной ложки соли. Все хорошо перемешайте. Начинка готова.
Теперь отделите небольшой кусок и раскатайте его в круг. Присыпайте мукой. Выложите начинку на одну сторону и накройте второй стороной. Скрепите края вилкой и при необходимости срежьте края.
В сковороде нагрейте масло и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
#чебуреки #чебурекистворогом #тестонакипятке #заварноетесто #сытноетв #вкусноибыстро #перекус #быстрыйперекус #створога #изтворога #рецептыизтворога #рецептынасковороде #тесточебуреки #тесто
Я в других соц сетях:
+Я в Дзене
Яндекс Дзен (статья) ➭
*Я ВКонтакте:
*Я в Одноклассниках:
Одноклассники тема :
Я в Rutube
Я на youtube: [ Ссылка ]
Ролики:
пост ()
