Это тот случай, когда такой пирог не стыдно приготовить и на праздничный стол! Он очень вкусный, в меру сладкий с приятной ягодной кислинкой. Пришлось съесть целый кусок! Просто не смогла остановиться!

—————————————————————————
—————————————————————————

Если вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:

[ Ссылка ]

Карта СБЕР: 2202203240198418
Карта ТИНЬКОФФ: 5536914002852014
Карта АЛЬФА-БАНК: 5559493717491576

Спасибо за благодарность, я буду стараться быть вам полезной!
Благодарю 🙏

—————————————————————————
—————————————————————————

Ингредиенты для теста:
* 300 гр пшеничной муки.
* 200 гр сливочного масла комнатной температуры.
* 120 гр сахарной пудры.
* 1 гр ванилина.

Ингредиенты для начинки:
* 700 гр вишни, свежей или замороженной.
* 3-4 ст л сахара.
* 5 столовых ложек кукурузного крахмала (плоская ложка 15 мл).
* 3 столовые ложки панировочных сухарей или молотого миндаля.
* сахарная пудра для посыпки.

Приготовление теста:
1. Смешать размягченное масло, муку, сахар и ванилин. Замесить тесто, и разделить на две части.
2. Форму, имеющую диаметр 24 -25 см застелить бумагой для выпечки. на нижнюю часть формы распределить одну часть получившегося теста.
3. Выпекать при температуре 180 ° С в течение приблизительно 15 минут до золотистого цвета.

Теперь готовим начинку:
1. Удалить косточки из вишни, смешать ягоды с сахаром и кукурузным крахмалом.
2. Подпеченную основу нашего пирога равномерно посыпать сухарями или измельченным миндальным орехом. Положить подготовленную вишню и выровнять.
3. Оставшимся тестом, перетирая его между пальцами до состояния крошки, посыпать сверху вишни.
4. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 40 — 45 минут до румяного цвета и готовности песочного теста.
5. Перед подачей на стол, когда пирог остынет, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
#пирогсвишней#пирог#вишня#песочноетесто#песочныйпирог#выпечка#выпечка_jeniacook#десерт#десерт_jeniacook#ягоды#

свернуть