Hoe maak je zelf garnalenkroketjes? Heel eenvoudig met ons lekkere recept. Een kroket gevuld met Hollandse garnalen is een topper in Nederland Snackland. Ook een broodje garnalenkroket is heerlijk.
De garnalenkroket heeft een krokante korst en is gevuld met heerlijke garnalenragout.
Ingrediënten kroketten met Hollandse garnalen
100 gram Hollandse garnalen
4 gram gelatineblaadjes +/- 7 gram
60 gram ongezouten roomboter
60 gram bloem
500 ml bouillon van vissaus
1 theelpelel uienpoeder
1 theelepel gemberpoeder
1 eierdooier
2 eetlepels ongezoete slagroom
2 eetlepels peterselie
1 theelepel nootmuskaat
1 theelepel citroenap
1/4 theelepel cayennepeper
1/4 theelepel tabasco
1/4 theelepel zwarte peper
1 theelepel knoflookpoeder
Witte peper en (zee)zout naar smaak
2 eieren en paneermeel
[ Ссылка ]
Shrimp croquette - Delicious recipe with shrimps
