🟢INGREDIENTES (Para 10 empanadas)
🔷 Para el relleno:
🔸 500 g de carne picada de ternera.
🔸 Sal y pimienta negra.
🔸 Un chorrito de aceite de oliva.
🔸 Dos dientes de ajo 🧄.
🔸 Una cebolla 🧅.
🔸 Un pimiento verde.
🔸 Un pimiento rojo.
🔸 4 tomates 🍅.
🔸 Una cdta. de sal.
🔸 Una cdta. de comino.
🔸 Una patata cocida 🥔.
🔷 Para la masa:
🔸 2 tazas de harina de maiz blanco @pan_espana
🔸 2 tazas y media aprox. caldo de ternera.
🔸 Una cdta. de sal.
🔸 Media cdta. de colorante alimentario.
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