In questo video troverai tutti i passaggi per preparare il tuo sushi in casa.
Partendo dalla preparazione del riso.
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🍚 Ingredienti per 30 rotolini:
250g riso per sushi
325ml di acqua
37g aceto di riso
7g sale fino
17g zucchero bianco
alga nori
🥄Accessori:
mestolo in legno
scolariso
ciotola
pirofila in ceramica (no acciaio)
pentolino
pellicola
stuoia in bambù
pentola dal fondo alto con coperchio
coltello per pesce (lama liscia non seghettata)
Farcitura dei roll: 🍣
granella di sesamo/pistacchio
salmone abbattuto un pezzetto
avocado maturo
philadelphia
tonno all olio d'oliva (fatelo sgocciolare bene)
cetriolo
Se siete alle prime armi vi consiglio di acquistare il kit on line al sito @sushisushi
