Obs; vc pode fazer sem o melhorador o sabor fica o msm...melhorador só deixa a massa mais macia e cresce mais um pouco.
O que é melhorador?
um produto usado nas padarias q dá maciez e leveza na massa do pão,aumenta o valor nutritivo da farinha,melhora a qualidade,ajuda a conseguir uma panificação correta,branquea a farinha e ajuda a ficar mais tempo fresquinho
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CARTINHAS E MIMOS
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MICHELLE JANE
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Ingredientes
1kg de trigo sem fermento +1 xic(240ml).
600g de cenoura
200ml de leite
1ovo
60ml de óleo
10g de fermento biológico seco
5g de melhorador(preparado p produtos de panificadoras).
170g de açúcar
5g de sal
