А вот и о обеде и ужине. По просьбам подписчиков. Сегодня на обед были фаршированная капуста с говяжьим фаршем и рисом. Для соуса использовала свежие потушенные помидоры без шкурки. Во время готовки добавила лавровый лист и итальянские травы. Соль. Перец. Сервировала со сметаной. Очень вкусно.
А на ужин были легкие и вкусные спанакопита. Греческое блюдо. Обычно его готовят из шпината. Но я сделала из слоенного теста заправленного творогом. Всего 12 листов теста. 300 грамм творога. Пучок укропа и 4 зубчика чеснока. Добавила столовую ложку оливкового масла в творог. Каждый листок промазываем топленным маслом. Через 5 листов выкладываем начинку и накрываем дальше листами. Не забывая промазывать их. Последний лист смазываем яйцом. Выпекаем при температуре 190С или 375F 20 минут. Это очень вкусно. Легко приготовить и легко для желудка в вечернее время. Ужин получился легкий. Подается со сметаной. И запила чаем с лимоном. И на десерт вкуснейшие гранаты.
Попробуйте. Это реально вкусно. И очень легко.

свернуть