BÁNH PÍA ĐẬU XANH SẦU RIÊNG TRỨNG MUỐI
.....
CÔNG THỨC CHO 10 BÁNH
NHÂN
250g đậu xanh không vỏ
250 g đường cát ( mới đủ đường và để được lâu)
40g mỡ nước
1ông vani 1/4 muỗng cà phê muối
100 g cơm sầu riêng +30g đường cát
40g mỡ đường
40g mứt bí
10 lòng đỏ trứng muối
DA BÁNH
Bột nước
300g bột mì đa dụng
75g mỡ hoặc dầu
180g nước lọc
50g đường....Vani... xíu muối
Bột dầu
120g bột mì đa dụng
Dầu đủ để tạo thành khối như trong video
1 lòng đỏ trứng tí dầu phết lên măt bánh
Lưu ý các bạn cần gói bột các khâu phải nghỉ 5phut lần và lập lại với cái đầu tiên
Lần cán da cuối cùng không nên cuộn như mình mà chỉ xếp làm ba để dễ cán gói nhân mình làm quen còn các bạn làm khó

Các bạn nướng nhiệt độ 200đô c 10phut lửa trên dưới không quạt đem ra phết lòng đỏ mang vào nướng thêm 10phut bánh đã chín đời xửng lên ngăn trên để có đô vàng măt bánh thêm từ 7 phút phải canh chừng quan sát vàng vừa thì lấy ra kẽo khét
Các bạn nhớ dùng tăm săm vài cái trên mặt để bánh khỏi nứt đã mặt
Các bạn có thể dùng hoa văn măt khuôn lò so tẫm si rô màu in lên mặt bánh thay môc nếu không có nhé
Cứ mạnh dạn trãi nghiệm vì mình không phái thợ chiyên nghiệp sản phẫm mình làm ra dù xấu đẹp ngon dở gì cũng vô cùng trân quý vì nó là thành quả công sức của mình các bạn nha❤❤❤




#nuocmanquenha #banhpia #bánhpíasầuriêngđậuxanhtrứngmuối #NướcMặnQuêNhà #cáchlàmbánhpía #banhpiaSocTrang #huongdanlambanhpia #bánhpía #bánhpíaSócTrăng #bánhquê #mónngonmẹlàm #mónngonmẹnấu

Kênh Nước Mặn Quê Nhà chia sẽ những món ăn quê dân dã những kỷ niệm xưa của những chiếc bánh những món ăn, từ truyền thống đến hiện đại để chia sẽ cho cả nhà xem hi vọng được cả nhà đón nhận

➡️ mong được mọi người ủng hộ đăng ký kênh để đạt được 100k sub để mình có động lực ra nhiều video nấu ăn hay hơn nữa cám ơn cả nhà mình nhiều ❤️❤️❤️

➡️ Mọi chi tiết xin liên hệ:
Gmail: Chuongdaivanie@gmail.com

свернуть