Tuzlu Lokma Tarifi

Malzemeler :

1 kilo un
2 su bardagi süt ( bardak ölcüm 250 ml )
2 su bardagi su ( bardak ölcüm 250 ml )
1 yemek kasigi seker
2 tane yumurta
1 bucuk yemek kasigi kuru maya instant maya yada 1 paket yas mayada kullanabilirsiniz
3 cay kasigi tuz

Kizartmak icin :

1 litre sivi yag

Yapilisi :

Öncelikle süt ve suyu ilitalim ardindan kabimiza unu koyalim ve ortasini havuz yapalim
icine mayayi sekeri birazda sulu sütlü karisimdan koyalim mayayi ve sekeri güzelce eritelim
ardindan yumurtayi tuzuda koyalim ve sulu karisimi yavas yavas koyalim yumusak kivamli bir
hamur yoguralim vidoda gördügünüz sekilde en az 10 dakika yogurun hamurunuzu ne kadar güzel
yogurursaniz lokmaniz o kadar güzel olur hamuru mayalanmayi birakalim benim hamurum 45 dakikada
mayalandi simdi biraz derin ve genis bir tencereye sivi yagi koyalim ve isininca altini ortayla
yüksek ayarin ortasina ayarlayin simdi gördügünüz sekilde ayri bir kaba yag koyun yaga batirdigimiz
kasikla lokmalarimiza sekil verelim ardindan güzelce pisirin yani altin sarisi kizartin artik hepsini
ayni sekilde yapalim hepsi bitince lokmamiz artik servise hazir sizler istediginiz sekilde servis
yapabilirsiniz ister ilik ister sicak sekilde tükedebilirsiniz benim lokmalarim artik servise
hazir simdiden yapanlara kolay gelsin ve afiyet olsun ... #tuzlulokma, #lokmatatifi, #sengülünlezzetleri,

свернуть