- 6 filés de peito de frango
- 12 fatias de bacon
- Suco de 2 limões
- 1 dente de alho amassado
- 20 unidades de tomate-cereja
- 20 bolinhas de muçarela
- Sal, manjericão, molho barbecue e pimenta a gosto.
Tempere os filés com o suco de limão, a pimenta e o dente de alho amassado e deixe por cerca de 10 a 15 minutos.
Depois, abra duas fatias de bacon lado a lado, deite o filé sobre elas e recheie com a muçarela e o tomate cereja cortados. Enrole delicadamente, mantendo o recheio dentro. Espete palitos e leve ao forno médio por cerca de meia hora/quarenta minutos. Se desejar, pincele levemente com molho barbecue antes de ir ao forno, repetindo a operação nos últimos cinco minutos.
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00:00 Introdução
00:37 Ingredientes
00:47 Modo de preparo
02:18 Modelagem
03:56 Harmonização
05:12 Final
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