Questa torta salata di pasta sfoglia ha una cremosa e saporitissima farcitura di salmone affumicato, ricotta e robiola. Pronta in pochi minuti, può essere presentata come uno sfizioso antipasto oppure come un goloso secondo. Ottima idea per i pranzi delle feste, ma anche per tutte le altre occasioni speciali.
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INGREDIENTI:
2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
250g di ricotta vaccina
200g di salmone affumicato
200g di robiola fresca
sale
pepe
1 tuorlo d'uovo e latte per spennellare
semi di sesamo per decorare
Cottura in forno statico preriscaldato, sul ripiano basso del forno, a 200°C per circa 20 minuti
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