Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle mutfağımızın sevilen lezzetlerinden olan patlıcan musakka tarifi paylaşacağım. Kızartmadan en lezzetli ve sağlıklı haliyle tam ölçülü patlıcan musakka tarifi için reçete aşağıdaki gibidir.


MALZEMELER

1,500 kilo gram patlıcan
2 adet soğan
1 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
2 adet domates
3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığının ucuyla kimyon
3,4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı


SOSU İÇİN

1,5 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı karışık salça

PATLICANLARI KIZARTMAK İÇİN

2,3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

PATLICANLARI ÖNCEDEN 200 DERECEDE ISINMIŞ IZGARA AYARINDAKİ DIRINDA ORTALAMA 30 DAKİKA KIZARTTIM.

#yemektarifleri #yemek #patlıcanmusakka #patlıcanyemekleri #trending #asmreating

свернуть