Каквото и да се каже за бабека у нас ще е малко. Важното е, че този деликатес, който някои наричат "Българското чоризо" може да си приготвим сами у дома и да му насладим.
Продукти:
2 части свински бут или плешка II клас (по-мазно месо).
3 части свински бут I клас (месо без мазнини)
2 части телешко месо
Подправки на 1 килограм месо:
7 гр червена кълцана чушка
5 гр червен пипер фино смлян
5 гр червен пипер едросмлян
5 гр смлян кимион
4 гр смлян черен пипер
18 гр сол
Можете да подкрепите и да се абонирате за канала Yami Yami на:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Контакт: yamiyamichanel@gmail.com

свернуть