Wenn Georg Pfaff anfängt von seiner Arbeit zu erzählen, sprüht er förmlich vor Begeisterung. Das wundert nicht, denn begeistert wäre wohl fast jeder über solch einen genussvollen Beruf: Georg Pfaff stellt Eis her. Viel Eis. Und äußerst leckeres Eis.



Wenn man ihm zuhört, merkt man: In ihm steckt nicht nur eine große Portion Liebe und Leidenschaft für seinen Beruf und seine Produkte, sondern auch enorm viel Wissen. Trotz seines noch jungen Alters kennt der 29-Jährige sich bemerkenswert gut in seinem Metier aus.
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