Note
Untuk video di atas saya buat untuk 100porsi (kemasan ekonomis)
Jadi 1kg beras bisa untuk 13-14porsi
(Saya pakai cetakan nasi ukuran 250ml)

Untuk resep per 1kg nya adalah sebagai berikut
Bumbu Halus
25gr bwg merah
15gr bwg putih
10gr kemiri disangrai

15gr laos
10gr jahe
2 lbr salam
2 lbr daun jeruk
1 btg serai
1 sdm garam
5gr kunyit bubuk (saya pakai merk desaku )
Minyak secukupnya utk menumis bumbu

1lt santan diambil dari perasan 1butir kelapa ukura. Sedang (misal ditimbang sekitar 300gr/biji)

Itu tadi takaran untuk 1kg beras
Misal kalian mau buat lebih banyak, semua baha. Tinggal dikalikan saja

Selamat mencoba
#nasikuning
#ideusaha
#carabuatnasikuning
#resepnasikuning
#belajarmasak
#cooking

свернуть