Ciao a tutti! Oggi un altro piatto della tradizione della cucina romana.
Io sono nata a Roma...sono ROMANA:-) figlia di ex ristoratori di una trattoria romana e quindi sono cresciuta mangiando i piatti tipici della cucina romana.
Oggi voglio condividere con voi un altro piatto della cucina romana...
parliamo DELLA BRUSCHETTA AL POMODORO!!
Fatemi sapere e buona visione!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
5 pomodori medi
4 fette di pane casareccio
50 ml di olio extra vergine di oliva (l'olio fa la differenza)
4 foglie di basilico
2 spicchi di aglio ( a piacere)
sale (a piacere)
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