In diesem Video stellen wir Ihnen ein Rezept für einen Auberginenauflauf vor, der eine tolle Bereicherung für Ihren Tisch sein wird. Sie erfahren, wie Sie dieses Gericht richtig zubereiten, damit es lecker und sättigend wird. Wir zeigen Ihnen alle Schritte der Zubereitung, von der Auswahl der Zutaten bis zum Servieren. Auberginenauflauf ist eine ideale Option für Vegetarier und diejenigen, die ihr Menü abwechslungsreicher gestalten möchten. Machen Sie mit und verbessern Sie Ihre Kochkünste mit diesem einfachen, aber köstlichen Rezept!
Zutaten:
3 Hühnereier.
20 g Mehl.
1 Karotte.
40 g Butter.
3 Knoblauchzehen.
150 g rohe Champignons.
2 Auberginen.
1 roher süßer Paprika.
150 g grüne Erbsen.
1 Tomate.
150 g Hartkäse.
Ein Bund Frühlingszwiebeln.
Ein Bund Petersilie.
Etwas Pflanzenöl.
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, getrockneter gemahlener Oregano, gemahlener süßer Paprika nach Geschmack.
