La Navidad en la República Dominicana es una de las celebraciones más importantes y vibrantes del año. Durante este tiempo, las calles, hogares y negocios se llenan de luces, decoraciones y un ambiente festivo que refleja la calidez y alegría de los dominicanos. La Navidad no solo se limita a la Nochebuena y el Día de Navidad, sino que incluye todo un período festivo que se extiende desde principios de diciembre hasta la celebración del Día de Reyes, el 6 de enero.
Ambiente festivo en las calles
En las semanas previas a la Navidad, es común ver calles y parques decorados con luces, árboles navideños y nacimientos. Muchas comunidades organizan actividades al aire libre, como conciertos, ferias y eventos culturales. La música navideña, especialmente los merengues y bachatas alusivos a la época, suena en todos los rincones.
Una tradición destacada es el compartir entre vecinos y amigos en las calles. En muchos barrios, las personas sacan sillas y mesas al frente de sus casas para celebrar en comunidad. También es común que la gente consuma alimentos y bebidas al aire libre, creando un ambiente de camaradería y alegría.
Comida y bebida
La comida es una parte central de las celebraciones. Durante la Nochebuena, las familias dominicanas preparan un banquete que suele incluir:
• Lechón asado (cerdo al horno o a la parrilla).
• Moro de guandules con coco (arroz con guandules y leche de coco).
• Ensalada rusa (una mezcla de papas, zanahorias, remolacha y mayonesa).
• Pasteles en hoja, telera (pan especial de Navidad), y postres como el dulce de leche o jalea de batata.
En cuanto a las bebidas, el consumo de alcohol es parte del ambiente festivo. Se disfrutan cervezas locales como Presidente, ron dominicano (especialmente marcas como Brugal o Barceló), y ponche navideño, una bebida dulce y cremosa hecha con leche, huevo, azúcar y especias.
Celebraciones nocturnas
La celebración no se limita a las casas; muchos dominicanos salen a las calles, bares y colmadones (tiendas locales) para continuar la fiesta. Es habitual ver grupos de personas bailando, cantando y compartiendo bebidas hasta altas horas de la madrugada. Esta tradición de disfrutar en comunidad refuerza los lazos sociales y refleja el espíritu alegre y hospitalario de la cultura dominicana.
En resumen, la Navidad en la República Dominicana es una mezcla de tradiciones familiares, festines gastronómicos y un vibrante espíritu comunitario, donde las calles se convierten en un escenario de celebración lleno de música, comida y alegría.
