Șmoră coaptă, rețetă tradițională din Banat, realizată de Laura Laurențiu. Rețeta de șmoră sau Kaiserschmarrn este una de origine austro-ungară, de sute de ani parte a rețetarului dulce din satele din pusta Banatului. E o rețetă foarte simplă, cu aromă de vanilie, niște firmituri calde, pudrate cu zahăr vanilat, care se serversc cel mai adesea cu compot de mere. Mai multe informații despre rețetă cât și lista de ingrediente în format scris o găsești aici: [ Ссылка ]
Rețeta de Șmoră Coaptă sau Kaiserschmarrn este a doua dintr-o serie de patru rețete tradiționale din Banat, lansate în anul 2020 ca parte a programului LA PAS. Gustul ca patrimoniu, demers de promovare a gastronomiei ca parte a patrimoniul cultural imaterial, inclus în dosarul de candidatură al asociației Timișoara - Capitală Europeană a Culturii.
🔹Mai multe rețete bănățene găsești aici: [ Ссылка ]
🔹Tot felul de rețete de deserturi de casă găsești aici: [ Ссылка ]
🔹Urmărește-mă pe Instagram ➡ [ Ссылка ]
🔹Pagina mea Facebook ➡ [ Ссылка ]
#LaPas #GustulCaPatrimoniu #TimisoaraCapitalaCulturala #LauraLaurentiu
