Diesen Kürbis aus dem Ofen liebt jeder. Er ist würzig, leicht knusprig und innen cremig. Der Hokkaido wird in Pommes geschnitten und in zwei leckeren Varianten gewürzt. Eines meiner liebsten Herbst Rezepte, da es einfach zubereitet ist und köstlich schmeckt.

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REZEPT
Hokkaido Pommes aus dem Ofen
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750 g Hokkaido, ½ - 1 Kürbis je nach Größe
2 - 3 EL Olivenöl (oder Rapsöl)
3 Zehen Knoblauch

Variante 1:
1 TL Rosmarin
1 TL Thymian
Salz & Pfeffer nach Geschmack

Variante 2:
1 EL Paprikapulver, edelsüß
½ TL Paprikapulver, rosenscharf
Salz & Pfeffer nach Geschmack

Bei 200 Grad Umluft für ca. 25 Minuten backen.

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00:00 Kürbis Pommes aus dem Ofen
00:23 Hokkaido in Pommes schneiden
01:43 Knoblauch hinzugeben
02:33 Öl über dem Kürbis verteilen
02:43 2 leckere Gewürz-Varianten
04:06 Pommes ausbreiten und im Ofen backen
04:48 So werden sie knusprig!
05:26 Salzen, Servieren & Probieren
06:11 Knoblauch darüber verreiben! So lecker!

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